广东正宗炒米粉

作者： 小麦子学厨

用料

• 米粉 适量
• 鸡蛋 3个
• 猪肉 150克
• 火腿 200克
• 娃娃菜 一颗
• 小白菜 一颗
• 老抽 适量
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 盐 适量

广东正宗炒米粉的做法步骤

步骤 1

米粉浸泡十五分钟

步骤 2

大概这样子就可以了

步骤 3

盛出装盘

步骤 4

准备好娃娃菜和小白菜🥬，洗干净切段装盘

步骤 5

猪肉切片，火腿切片

步骤 6

三个鸡蛋打碎

步骤 7

所有材料就这些了

步骤 8

油热先下鸡蛋，炒个十几秒即可

步骤 9

再下猪肉再炒个一分钟

步骤 10

再下娃娃菜和小白菜🥬可以加上适量的水，炒至青菜🥬断生

步骤 11

最后下米粉，放适量老抽，生抽，蚝油，再来适量的盐即可，翻炒均匀即可

步骤 12

装盘，不比大牌档的差哦🤤

菜谱创建时间：2020-09-05 18:32:04