讲究的就是摆盘👉🏼韩式拌饭✨

作者： Elyn金金

最近在看一部老韩剧《一起用餐吧》，对韩餐又是一波迷恋。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 香菇 5个
• 西葫芦 1/3根
• 菠菜 1小把
• 胡萝卜 1根
• 拌饭酱
• 雪碧
• 香油
• 白芝麻
• 食用油

讲究的就是摆盘👉🏼韩式拌饭✨的做法步骤

步骤 1

所有食材大合照📷

步骤 2

所有蔬菜都洗干净，西葫芦和胡萝卜都切丝，香菇切片，菠菜切段。

步骤 3

调一个拌饭酱，拌饭酱4勺+雪碧2勺+香油2勺+白芝麻适量，调匀。我做了大约四人份的饭所以按这个量，如果你做的饭少，等比例减少。我的酱被我放了4勺雪碧，太稀了，有一丢失败。

步骤 4

热锅冷油，蔬菜分别炒熟。

步骤 5

盛好米饭，上面铺上蔬菜，5色分开，煎1颗单面煎蛋放在中间，淋上辣酱。

步骤 6

搅匀，美味😋我用的杂粮米饭，酱的颜色没那么明显。用白米饭就能看出红红的拌饭酱色啦～

讲究的就是摆盘👉🏼韩式拌饭✨的小贴士

香油是提味的灵魂！

菜谱创建时间：2020-09-05 17:55:31