鱿鱼丝（干果机版）

作者： 朕骑白马来

查菜谱发现大家鱿鱼丝都是用烤箱烤的 我也试了试 发现火候我不太能控制得好 然后我就在想 既然干果机能做风干牛肉 那么为什么我不能做鱿鱼丝呢 试了试果然效果很不错 我可真是个小机灵鬼

用料

• 鱿鱼板 想吃多少做多少

鱿鱼丝（干果机版）的做法步骤

步骤 1

我网上直接买的鱿鱼板。刚拿到快递就迫不及待开始做了。因为到手冰已经化了，直接省略了化冻的步骤，嘿嘿嘿。

步骤 2

把鱿鱼洗干净。

步骤 3

微波炉高火蒸5分钟左右蒸熟。（我一不小心打了7分钟，边上已经焦了。所以建议五分钟之后随时观察）。其实我是看到有人直接上锅蒸15分钟左右的，但我比较懒，所以用的微波炉。快倒是快，就是火候还需要磨合。

步骤 4

撕成你想要的形状。

步骤 5

干果机50度1小时。

步骤 6

晾凉装袋。

鱿鱼丝（干果机版）的小贴士

鱿鱼板拿到手的时候已经加过基本调味了，所以不用另外加调味品就很鲜。当然你也可以再加上自己的调料。

菜谱创建时间：2020-09-05 17:46:02