养生乌鸡汤

作者： 挑剔鬼

我是一只鲜美的🐔

用料

• 乌鸡 900克（用于煮汤有点多，买了一整只 就一起放了 少点也可以，主要喝汤嘛）
• 姜 3片
• 党参 8小节（买的整根的被我剪成一小节一小节备用的，喜欢味道浓点的多放几节也可，不用很多）
• 枸杞 20粒（15粒煮汤时放入 煲汤完成后捞出 放入备用的5粒）
• 红枣 2颗
• 盐 酌情加入
• 料酒 半小勺

养生乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡斩成大块，适量清水入锅烧开去除浮沫，洗净备用，把乌鸡和所有配料入锅 加入1500ml清水（水可以自行加减 ）

步骤 2

煮沸以后至小火煲40分钟将葱枸杞子捞出丢弃（煲后软烂影响口感美观），重新放入葱段备用枸杞子，加入适量食盐煮沸，享用美食

菜谱创建时间：2020-09-05 14:20:07