自留酱香饼

作者： 拉克丝_

用料

• 面团
• 面粉 100克
• 开水 28克
• 凉水 30克
• 酱
• 豆瓣酱 1勺
• 黄豆酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 蕃茄酱 1勺
• 白糖 1/3勺
• 五香粉 少量
• 清水 少量
• 白芝麻 少量
• 洋葱🧅 1/3个
• 蒜🧄 3瓣
• 姜 3片
• 油酥
• 油 适量
• 面粉 1勺

自留酱香饼的做法步骤

步骤 1

面粉拌匀，揉成团，保鲜膜包好醒30min

步骤 2

洋葱，蒜，姜切末备用

步骤 3

除芝麻之外的酱汁调好

步骤 4

热油，倒入面粉中，将油酥做好。

步骤 5

锅里剩点油小火炒葱姜蒜末，翻炒出香味以后加入酱汁小火煮几分钟，放入芝麻，乘出备用

步骤 6

面团擀薄，均匀涂上油酥，切8刀（不切断）包成团，再次擀薄。电饼铛涂点油，把饼放入，煎至两面微黄，关电源，涂抹煮好的酱，撒上葱花出锅

菜谱创建时间：2020-09-05 09:21:51