韩式腌萝卜改良版

作者： 庄嘟宝

去韩国最喜欢吃的一个配菜，但是买回来几天就酸了，特别不喜欢，就自己改良了一下。味道比在韩国吃的好吃了。大家一定要试试。

用料

• 白萝卜 1300克
• 蒜米 65克
• 冰糖粉 25克
• 辣椒面 35克
• 麦芽糖 30克
• 梨 半个
• 苹果 半个

韩式腌萝卜改良版的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净，削皮

步骤 2

切成方便入口的小块

步骤 3

倒入一半的盐杀一下水。杀完的水不要倒掉，回头做个泡菜汤那是特别香呀

步骤 4

梨，苹果切小块，打成泥。不好打的时候，萝卜水倒点进去，真的是物尽其用呀。

步骤 5

各种材料准备好。辣椒面我用的是韩国的，因为不是特别辣，大家可以根据喜好选择。麦芽糖是我自己做的。没有可以不用。但是有会更好吃。我用的冰糖粉，用白糖的话稍微少一点。

步骤 6

然后把各种材料倒入，搅拌均匀。

步骤 7

好了，当时就可以吃了，每天吃都不同的味道，真的特别好吃

步骤 8

吃不完的放冰箱，十天左右吃完就可以了。

韩式腌萝卜改良版的小贴士

1.必须隆重推荐一下，大家一定试试，因为真的是又营养，又好吃 2.原韩国配方会放到糯米粉，是用来发酵的，喜欢酸味的可以放。建议不放，因为酸了真的不好吃。

菜谱创建时间：2020-09-04 20:31:26