锅包肉

作者： 小宇自学成才

用料

• 里脊肉 半斤
• 淀粉 适量
• 白糖 1勺
• 料酒 半勺
• 盐 半勺
• 葱 半根
• 醋 1勺
• 姜 4片
• 番茄酱 半袋
• 香油 少许
• 蚝油 半勺
• 酱油 少许勺

锅包肉的做法步骤

步骤 1

准备里脊肉切薄片，大葱切葱丝，用大碗把里脊肉放碗里，放点盐，料酒，姜，蚝油，葱，酱油，腌制一下备用

步骤 2

拿出一个小碗，调汁，把少许酱油，一勺糖，一勺醋，少许盐，葱丝，香油，淀粉，放多半碗水备用

步骤 3

起锅烧油，把腌制好的里脊肉放锅里，炸至漂起捞出，大概5分钟，在大火把油烧开，把里脊肉放锅里复炸一遍炸到金黄捞出备用

步骤 4

锅留底油，把番茄酱放锅里到起小泡泡，在把小碗里调好的汁放锅里熬至粘稠，在把里脊放锅里翻滚翻滚出锅完成

菜谱创建时间：2020-09-04 14:29:13