红烧牛肉

作者： 不会做饭硬做1

用料

• 牛肉 500克
• 大蒜 2瓣
• 姜 5片
• 冰糖 3克
• 花椒 15粒
• 生抽 3勺
• 啤酒 150g
• 蒜 2瓣
• 盐 5克
• 老抽 5勺
• 香叶 1片
• 八角 3牙
• 桂皮 1块
• 干辣椒 2个
• 番茄酱 15g

红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

切块洗净焯水，捞出。

步骤 2

锅底加入少许油，加入牛肉，加入生抽老抽耗油，加入葱姜蒜番茄酱。

步骤 3

翻炒后加入啤酒，加入八角香叶干辣椒少许。

步骤 4

加入大量的热水，小火盖盖子闷熟，

步骤 5

捞出。

步骤 6

撒上葱花。

红烧牛肉的小贴士

多放水，牛肉越多越好，可以不加番茄酱加小碎块番茄。

菜谱创建时间：2020-09-04 13:08:55