首先把虾皮,虾头去掉,还有虾线,留下虾尾,然后把虾肉对半切开,不要切断哦,再用料酒,盐,白胡椒粉腌15分钟
准备其它配料:鸡蛋液,玉米淀粉,面包糠,先把虾仁粘上一层淀粉,再一层蛋液,最后就是面包糠,一个个做好,放一边备用。
中火油炸5分钟左右,
炸到变成这样硬硬的,金黄金黄的就代表可以了,
最后一盘金黄金黄的虾球就做好啦!
好吃😋,香脆可口,喜欢的朋友就动起手来吧!