香卤大肠

作者： WXN拥有一颗吃货的心

用料

• 肥肠 1000克
• 姜片 一块
• 香叶 2片
• 桂皮 1块
• 干辣椒 2个
• 八角 1个
• 老抽 2勺
• 盐 2勺
• 料酒 2勺
• 香油 1勺
• 味精 半勺
• 小葱 2根
• 麦芽糖 1勺

香卤大肠的做法步骤

步骤 1

新鲜大肠放盐清洗，在放锅中热水焯水，焯完再清水洗净

步骤 2

焯水等待时，把食材准备一下

步骤 3

倒入老抽上色

步骤 4

料酒增香

步骤 5

加盐

步骤 6

香料倒入

步骤 7

加碗清水

步骤 8

一勺香油，开火开始卤

步骤 9

小火一个半小时出锅啦！

菜谱创建时间：2020-09-04 10:19:30