桑拿巴沙鱼

作者： apple_zap

谁说巴沙鱼不好吃，只是你不会做！！

用料

• 巴沙鱼 250g
• 丝瓜 500g
• 榨菜 半包
• 姜丝 适量
• 葱段 适量
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 白胡椒粉 适量

桑拿巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼洗净，切薄片，榨菜切末

步骤 2

把鱼片、榨菜末和各调料拌匀，腌制半小时

步骤 3

丝瓜切4-5mm厚的薄片，用盐也腌制一会，洗去多余的盐分

步骤 4

把丝瓜片放在蒸屉上，不要堆叠，然后再铺一层鱼片

步骤 5

锅中水开后，放入蒸屉，大火蒸5-6分钟即可

桑拿巴沙鱼的小贴士

蒸鱼世要注意锅中的水不能太多，不然容易碰到蒸屉

菜谱创建时间：2020-09-03 22:29:01