香菜小葱切碎放碗里
牛肉切片放冷水里(多一些水,一会还要煮面),放两片生姜,一根小葱,大火烧开,血沫子撇干净,再煮一会捞到碗里。把拉面里带的酱包和蔬菜包倒碗里,舀两勺煮牛肉的汤到碗里。
把面放锅里煮熟,捞到碗里。把面里带的油泼辣子倒面上,拌匀,开吃!
1.肉切的薄一些,口感更好。 2.可以加些喜欢的蔬菜和面一起煮。 3.面不够吃可以加龙须面一起煮,不影响口感。