清汤羊蝎子

作者： 活的好好的

吃肉 喝汤 暖暖的刚刚好

用料

• 羊蝎子 斤
• 胡椒粒
• 茴香粒
• 干辣椒
• 小羔羊汤料
• 盐
• 白萝卜
• 葱段 蒜瓣

清汤羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子泡去血水 冷水下锅焯水2分钟

步骤 2

冲去污沫

步骤 3

香料用纱布包好

步骤 4

将冲洗干净的羊蝎子放入较深的锅中 加入料包 加冷水末过羊蝎子

步骤 5

大火烧开

步骤 6

水全开后打去浮沫

步骤 7

加盖煮90分钟 根据羊的老嫩成度决定

步骤 8

白萝卜切块打底

步骤 9

加入汤料料包 适量盐

步骤 10

加入葱段 蒜瓣

步骤 11

煮开后 小火慢炖10分钟至入味 吃肉 喝汤 涮菜 煮面 美！！！

菜谱创建时间：2020-09-03 13:10:19