巧克力曲奇饼干

作者： QQ空间用户_v8oq

用料

• 高筋面粉 157克
• 中筋粉 90克
• 盐 12克
• 小苏打 4克
• 黄油 225克
• 棕糖 100克
• 白糖 50克
• 香草膏 8克
• 巧克力豆 适量

巧克力曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

将盐，高筋粉，中筋粉，小苏打混合。然后，筛入另一个盆子，备用。

步骤 2

融化黄油。大火融化5-6分钟，直到黄油汁变成了淡棕色。注意⚠️不是深棕色。等变成深棕色后，赶快把黄油倒入一个杯子。倒入杯子后，加入适量水搅拌均匀。

步骤 3

加入白糖，棕糖，香草膏和黄油。

步骤 4

用手动打蛋器或厨房机打。变成这样。

步骤 5

一边用厨房机或手动打蛋器搅打，一边分次加入面粉组合。

步骤 6

加入巧克力豆，搅拌均匀。

步骤 7

揉成球，中间多空一点！！

步骤 8

放入预热烤箱，190度，烤15分钟。

菜谱创建时间：2020-09-03 11:57:36