金帝集成灶美食推荐之纸杯蛋糕

作者： 金帝集成灶官方

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 45克
• 纯牛奶 35克
• 玉米油 38克
• 糖 30克
• 水果 适量
• 柠檬 少许

金帝集成灶美食推荐之纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

将纯牛奶和玉米油混合，搅拌至乳化；

步骤 2

加入低筋面粉，搅拌均匀；

步骤 3

加入2个蛋黄，搅拌至粘稠状；

步骤 4

2个蛋白中加入少许柠檬汁，加入糖打发至有倒勾；

步骤 5

将打发的蛋清少量多次加入蛋黄混合液中，充分搅拌；

步骤 6

倒入蛋糕模具中，八分满；

步骤 7

放入烤箱，180度，10分钟，拿出后加上喜欢的水果。

菜谱创建时间：2020-09-03 09:50:23