肥牛豆腐锅

作者： 高高2015奇

用料

• 肥牛 300克
• 豆腐 1块
• 泡菜 100克
• 盐 适量
• 大蒜 3瓣

肥牛豆腐锅的做法步骤

步骤 1

准备材料，肥牛焯水后捞出

步骤 2

热油锅（油适量）放入大蒜沫，放入泡菜，煸炒三四下后放入豆腐，倒入适量清水，加盖闷煮

步骤 3

等水开放入焯好水的肥牛，再次等水开放入调料，最后撒葱花出锅。

肥牛豆腐锅的小贴士

1、油温不是很高的时候就可以放蒜末，不然容易焦 2、肥牛先焯水（变色即可）撇去浮沫，煮出来的锅清爽

菜谱创建时间：2020-09-02 18:49:31