煎煮剥皮鱼

作者： 小米粥哦

小时候家里的味道

用料

• 鱼 10条
• 姜丝 三片切丝
• 盐鸡精 少许
• 小芹菜 一小把
• 小米辣 一个
• 水 小半碗
• 葱 两根
• 蒜头 两瓣
• 油 适量

煎煮剥皮鱼的做法步骤

步骤 1

剥皮鱼洗净滤干水备用 有厨房纸吸掉水更好，没有也没关系

步骤 2

姜葱蒜头姜小米辣切好备用

步骤 3

锅里放油烧热，加入剥皮鱼煎。一面煎到熟再翻面，不容易掉肉。

步骤 4

两面煎八分熟放入姜丝，葱，蒜头，小米辣，配料炒出香味

步骤 5

放入盐，鸡精，少少水，半煮一会。 撒上芹菜，出锅。

煎煮剥皮鱼的小贴士

芹菜是灵魂！

菜谱创建时间：2020-09-02 18:25:42