魔芋丝过水冲洗沥干 胡萝卜切丝 香菇去梗切片 蒜切碎 小葱切段备用
锅内热油 中小火下肥牛片炒至变色
肥牛变色后加生抽、味啉、糖和蒜 翻炒均匀
下胡萝卜和香菇翻炒
胡萝卜香菇炒软
下魔芋丝和白芝麻 翻炒至均匀上色
加适量盐调味 下葱段点缀 拌炒均匀即可
开吃!