白钟元韩式炸鸡

作者： Hyaolana

用料

• 黑胡椒 1勺
• 盐 1勺
• 大蒜 2瓣
• 泰国甜辣酱 3勺
• 糖浆 3勺
• 淀粉 适量

白钟元韩式炸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅中+鸡翅根反正面切刀划口，加入盐和胡椒粉腌制20分钟

步骤 2

腌制好以后，鸡翅放入淀粉中裹上厚厚的一层哦，这样不容易炸糊了~

步骤 3

160度油温炸制10分钟后，捞出复炸3分钟

步骤 4

锅内放油+大蒜爆锅，然后加入其他酱料迅速搅拌均匀，加入炸好的鸡翅裹上酱料即可

白钟元韩式炸鸡的小贴士

炸的时候油温一定控制好，我测试的这个时间也刚刚好，11分钟又香又脆！

菜谱创建时间：2020-09-02 13:56:40