西贝家同款核桃枣糕

作者： Hyaolana

因为自己比较爱吃，但是西贝家比较贵8元一块，所以就研究着做了～

用料

• 去核大枣切碎 70g
• 核桃肉掰碎 30g
• 全脂牛奶 50g
• 蜂蜜 20g
• 玉米油 70克
• 朗姆酒（最关键噢） 15g
• 蛋白 4个
• 蛋黄 4个
• 红糖 20克
• 糖 30克
• 低筋面粉 120克
• 小苏打 2克

西贝家同款核桃枣糕的做法步骤

步骤 1

需要准备3个盆哦，先来说盆1，把前6种东西放进去备用，等其他的做完了盆1滋润得也差不多了。

步骤 2

盆2用来放蛋黄液，然后把红糖加入蛋黄液中，要注意红糖别结块，搅拌均匀后倒入盆1

步骤 3

盆3用来放蛋白液，把白糖加入蛋白中，用打蛋器打至发白钩丝就可以了，然后加入盆1

步骤 4

120g低筋粉和小苏打过筛加入盆1搅拌均匀，最后烤箱170度烤30分钟就可以咯～

菜谱创建时间：2020-10-17 18:47:57