用APP打开
㊙️自制红糖三角包🍬流心爆浆!超好吃!的做法

㊙️自制红糖三角包🍬流心爆浆!超好吃!

3741人浏览 290人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
柚柚还能吃亿口
❤️❤️❤️早上做了三个糖三角!正好三个!揉面不费劲!一顿吃完! 😇加了牛奶代替水有股浓浓的奶香味!!红糖芝麻的香气超浓郁!!! 😍一口下去!爆浆流心!!!真的太好吃了!

用料

㊙️自制红糖三角包🍬流心爆浆!超好吃!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温牛奶加热至不烫手,放入酵母搅拌均匀静置

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶中加入酵母 静置一会儿方便酵母发挥活性

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在面粉中少次多量缓缓加入牛奶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用筷子搅拌成絮状

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再用手揉成光滑面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两大勺红糖,加一大勺面粉,加少量白芝麻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团密封发酵醒发至两倍大

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发至拉起呈蜂窝状即可拿出来揉面排气15分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面至切开,没有明显气孔就可以了,切成三等份

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出其中一个剂子,用擀面杖擀成大薄饼,不要太薄

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红糖芝麻馅

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三端收口捏紧,切记一定要捏紧,防止红糖露馅

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入热水,把面团放入锅中,二次醒发至1.5倍到两倍大,大概40分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

请发好的面团,直接上锅蒸

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上汽后,中小火蒸15分钟,关火再闷三分钟即可

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃超香,红糖流心爆浆

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了牛奶的包子皮,奶香十足,宣软蓬松,当早饭太合适了

菜谱创建时间:2020-09-02 13:22:18
打开App收藏