板栗南瓜馅儿

作者： 历劫仙女

这是5个板栗南瓜的量，可做蛋黄酥馅儿，月饼馅儿，粽子~

用料

• 南瓜🎃 5个
• 橄榄油 60克
• 玉米淀粉 100克
• 意大利原装进口丽米柠檬汁【浓缩压榨汁】 16克

板栗南瓜馅儿的做法步骤

步骤 1

蒸熟，用铲子稍微压下入锅中小火不停翻炒

步骤 2

这样快抱团的时候加橄榄油。分次加入…融合均匀。我是分两次炒，分30克油，50克玉米淀粉

步骤 3

炒这样的时候，不粘锅上面没有多余的泥，加入柠檬汁16克【我是两次加炒分次8克】

步骤 4

这样就可以了，放凉备用，或者冰箱冻上

步骤 5

加入橄榄油会更丝滑，加入玉米淀粉更好抱团。加入柠檬汁因为了更好的杀菌，柠檬汁里面的柠檬酸是纯天然防腐剂~酸甜更不腻，比纯甜口感更好

菜谱创建时间：2020-09-02 01:31:18