榨菜陪五花肉

作者： 你的花花掉了

五花肉不想炖？怕有味？ 给你透露下我的技巧😋

用料

• 如上图 自己琢磨

榨菜陪五花肉的做法步骤

步骤 1

首先来一条靓仔 错了 来一条五花肉，解冻那种，好切片 1.盐+油+料酒+白胡椒粉+姜丝 各来一点，不要手抖加多了，腌一下静置

步骤 2

接着就是配料 2.三片姜+两条葱+五六七瓣蒜+两条干辣椒斜刀切

步骤 3

最后一步 五花肉煎得微笑，捞起 姜葱蒜煎得香香，小火将冰糖融化 榨菜三五秒入五花肉调味 料酒+酱油+醋 各一点调成适合自己的味道就行了

榨菜陪五花肉的小贴士

技巧在于 1的油和白胡椒 2的葱蒜要给够 最后的冰糖中合辣味，醋一点点最后加增香

菜谱创建时间：2020-09-01 11:43:51