杏鲍菇蒜苔牛肉粒～卷饼夹烧饼都超好吃

作者： 范范Flora

餐厅吃到好吃的菜回家就想做给家人吃。餐厅里杏鲍菇是过油的，我做的是焯水。牛肉用的牛排肉。

用料

• 牛排 1块
• 杏鲍菇 1个
• 蒜苔 6根
• 甜面酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 0.5勺
• 甜面酱 0.5勺

杏鲍菇蒜苔牛肉粒～卷饼夹烧饼都超好吃的做法步骤

步骤 1

牛排肉、杏鲍菇、蒜苔切丁。葱、蒜（依个人口味）。

步骤 2

杏鲍菇焯水半分钟。

步骤 3

油热放葱蒜爆香。牛肉粒放入炒至变色。放入甜面酱、酱油、蚝油、少许糖（盐不需要加，酱料足够咸）杏鲍菇，翻炒几下。加入蒜苔，孜然粒翻炒即可（孜然可替换为黑椒酱）。卷单饼超级好吃。

杏鲍菇蒜苔牛肉粒～卷饼夹烧饼都超好吃的小贴士

1、我用的牛排肉。生牛肉的话可以提前腌制一下；2、我更喜欢孜然。喜欢黑椒的就替换为黑椒酱汁。

菜谱创建时间：2020-09-01 08:47:29