雪花牛排稍微解冻(能切的动就行了)
切成粒子块
加入料酒,海盐,手磨黑胡椒粒,少量黑胡椒酱
橄榄油炒牛肉粒,变色捞出
下洋葱,杏鲍菇粒炒至半熟,加入米饭(隔夜饭)炒均匀后(此时洋葱,杏鲍菇也熟了)加入少量黑胡椒酱调味(根据个人口味)