龙虾三吃

作者： 进阶的奶爸

吃过很多味道的龙虾，像是龙虾寿司、龙虾汉堡、蒜香龙虾、龙虾意面、水煮龙虾等。 这是第一次尝试做出自己味道的龙虾。

用料

• 龙虾 1只
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 小西葫 1个
• 牛奶 适量
• 糖 适量
• 姜丝 适量（做汤用）
• 西红柿 两个
• 白胡椒粉 适量

龙虾三吃的做法步骤

步骤 1

这个龙虾1kg，14英镑。

步骤 2

烧水煮熟

步骤 3

配料小西葫

步骤 4

蒜末备用

步骤 5

热锅热油下蒜末爆香，加入西葫，西葫炒制快熟时下改刀过的龙虾肉翻炒，➕牛奶（最好加点淡奶油）、一小捏糖和适量的盐；翻炒几许转中火焖几分钟即可出锅。 龙虾配西葫是在英国一个小餐厅发现的，这个做法中式化了。

步骤 6

如果龙虾里面有龙虾籽，提出备用。 热锅热油，➕很少量的姜末混在龙虾籽中一起翻炒，颜色转制红色即可下米饭一起翻炒，炒至成熟即可出锅。

步骤 7

西红柿切块备用、姜丝 热锅热油下姜丝龙虾头部留下的肉和腿炒香后➕西红柿，这个可以多炒会，然后加热水大火开煮，大概10-15分钟即可，面加入胡椒粉和盐，根据自己口味来➕。

菜谱创建时间：2020-09-01 02:48:13