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香酥鸡柳的做法

香酥鸡柳

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作者: 宝藏男孩boy
宝藏男孩boy
一直想做,就尝试了一下,还阔以...

用料

香酥鸡柳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先准备2块鸡胸,洗干净,先横向切一刀,然后切成一块块条状....

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在碗中把切好的鸡胸肉放入,依次加入:2勺料酒、2勺生抽、2勺蚝油、少些盐、一勺白砂糖、打入2颗笨鸡蛋、少些辣椒面或胡椒粉,然后用干净的小手抓匀.....

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把腌制的鸡胸肉用保险膜封好,放入冰箱中冷藏2小时以上(更加入味).....

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的鸡胸肉取出来,先裹上一层面粉,然后放入调料中(这一步比较重要,可以方面更好沾上面包糠),再拿出来裹上一层面包糠.....

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把裹好面粉和面包糠的鸡柳依次摆好,锅中烧油,把油烧至6、7层热,转成微火(切记微火,不然一下容易炸糊),依次放入鸡柳炸3-5分钟,表面金黄后开大火再炸10-30秒(开始炸熟,大火炸是为了脆)!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上熟芝麻,配上番茄酱吃,美味🧑‍🍳小孩子很喜欢吃!切记少吃呀,油炸食品切勿贪吃呀

菜谱创建时间:2020-08-31 22:07:14
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