油炸小酥肉

作者： 玲玲大厨

小时候只有逢年过节才有的吃

用料

• 料酒 一勺
• 花椒粉 少许
• 红薯淀粉100 克
• 里脊肉 一斤
• 鸡蛋 一个
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 生姜末 少许
• 十三香调料 少许
• 香油 少许
• 盐 少许

油炸小酥肉的做法步骤

步骤 1

把肉切好放入调料腌制半小时

步骤 2

半个小时后放入一个鸡蛋，用手抓均匀，然后放入红薯粉，继续抓均匀，最后开火烧油，油温8层热的时候一片一片放入肉片，炸到颜色变黄即可

步骤 3

最后完成，撒点葱花，一道美味完成

步骤 4

每天的午餐不重复

步骤 5

嗒嗒啤酒也是不错滴

油炸小酥肉的小贴士

不能裹太多的红薯粉，

菜谱创建时间：2020-08-31 17:07:24