米饭杀手-家常小炒

作者： 苏小楠_o0br

再来一碗系列炒菜

用料

• 蒜苔 1把
• 胡萝卜 半根
• 木耳 十几朵
• 五花肉 150克
• 姜 一片

米饭杀手-家常小炒的做法步骤

步骤 1

所有食材改刀成图片所示，胡萝卜和蒜苔尽量切小啊，尤其胡萝卜🥕

步骤 2

油放少点，防止煎五花肉嘣一胳膊。煎到流油且表面略焦，放到东北方向。

步骤 3

下蒜苔胡萝卜翻炒，在东北处的五花肉上撒料酒和老抽，混合翻炒。

步骤 4

加上木耳翻炒，➕糖盐

步骤 5

调个水淀粉

步骤 6

大火收汁

步骤 7

完成✅

步骤 8

下饭，专门对付那些不爱吃饭的。

米饭杀手-家常小炒的小贴士

五花肉煎出油才好吃，否则容易腥。想想韩国烤肉一个道理。

菜谱创建时间：2020-08-31 14:53:41