烤五花肉片

作者： 食物皆有味

用料

• 五花肉500g 、葱1根、姜2片、蒜3瓣 生抽&蚝油&料酒各2勺辣椒粉&油各3勺
• 鸡精花椒粉少量 孜然粉、花椒油各1勺

烤五花肉片的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净用保鲜膜包裹冷冻1小时至微硬

步骤 2

切成3mm厚肉片

步骤 3

葱花、姜蒜末、生抽、蚝油、料酒、鸡精、花椒粉、辣椒粉、油 、孜然粉、花椒油拌匀

步骤 4

放入肉片拌匀蒙保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上

步骤 5

平铺在铺好锡纸的烤盘上

步骤 6

烤箱200c预热后中层烤15分钟

步骤 7

取出翻面继续烤10分钟

步骤 8

撒芝麻或葱花用生菜包着吃

菜谱创建时间：2020-08-31 10:17:46