薄饼披萨

作者： 小来selina

自己做饼底，薄薄的，好吃的薄饼披萨

用料

• 酵母 4克
• 盐 3克
• 高筋粉 250克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 意面酱 1袋
• 芝士碎 1袋
• 各种想放的料

薄饼披萨的做法步骤

步骤 1

先做饼底。面粉我用的普通面粉

步骤 2

4克酵母

步骤 3

加入30度的15克温水，搅拌均匀静置10分钟

步骤 4

一个鸡蛋，然后加牛奶到130克，我觉得面有点硬了，可以到150克

步骤 5

所有放进厨师机和面(我还加了10克黄油),2挡5分钟转5挡8分钟，基本就可以啦。

步骤 6

发面半个小时以上

步骤 7

食材准备，想放什么准备什么哈哈

步骤 8

面发好后，薄薄的一层铺在烤盘上，我和的面是够做2张烤盘的饼底哒~

步骤 9

刷意面酱，一定要意面酱

步骤 10

洒芝士碎

步骤 11

加入各种蔬菜粒

步骤 12

小香肠

步骤 13

洒蘑菇

步骤 14

准备完毕

步骤 15

当当当，做好啦！230度上下火，我烤了25分钟，中间调换了个~

步骤 16

切成小块

步骤 17

我们每次都做薄饼，我家都不喜欢吃厚的

步骤 18

真的很薄哟！

菜谱创建时间：2020-08-30 13:56:53