下饭酱油鸡

作者： 九妈厨房

吃过最好吃又最简单的鸡肉做法，简单几步就能学会！

用料

• 鸡腿 2只
• 葱 一颗
• 姜丝 3片姜切丝
• 黄豆酱 1勺
• 海鲜酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 冰糖 3-5粒
• 八角 2个
• 盐 适量
• 味精 适量

下饭酱油鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净切块，冷水入锅

步骤 2

加料酒

步骤 3

焯一下，捞出洗净血沫控干水分备用

步骤 4

少油放入锅中，加入葱花，姜丝

步骤 5

加入海鲜酱油，老抽，耗油，黄豆酱各一勺，锅边淋一圈料酒

步骤 6

再放几粒冰糖，八角，适量盐

步骤 7

加水没过鸡块

步骤 8

中小火炖一个小时以上

步骤 9

收汁时加味精 翻拌均匀出锅

步骤 10

一定要准备好米饭哦！

菜谱创建时间：2020-08-30 09:33:06