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正宗猪脚姜醋的配比的做法
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正宗猪脚姜醋的配比

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作者: 远游者
远游者

用料

正宗猪脚姜醋的配比的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是我英国买到的八珍甜醋600ml和黑米醋500ml,国内的亲们可能会买到不同品牌,酸甜度也许会有偏差,在调配的时候可以尝尝,根据自己的口味调整用量。 两瓶醋都倒进锅里,调好后,加入炒干水分的姜块,对,是姜块,整块姜去了皮,拍一拍就好,别切片!煮开关火浸泡一晚上。 第二天开始,可以加入出过水的猪脚和煮熟剥了壳的鸡蛋一起煮1个半小时,我用高压锅压了半小时,然后再浸泡一天。 鸡蛋泡的越久越好吃,猪脚最多浸泡一天,不然会化掉,醋也会变的很浓稠。吃掉前一天煮好的,就放进去新的煮,这样每天都有得吃了。 切记全程醋里不加水!不加糖!每天醋减少了就直接再添加八珍甜醋和黑米醋。

菜谱创建时间:2020-08-30 02:59:18
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