甜椒蒸蛋

作者： 煙火遇不到星空

因为对生活的偶尔热爱 所以小白都能做出好吃的蒸蛋

用料

• 甜椒 1个
• 鸡蛋 1个
• 酱油 1小勺
• 盐 少许克
• 葱花 少许克

甜椒蒸蛋的做法步骤

步骤 1

先将买回来的甜椒洗干净后按上方比例切开，然后接水进去看看是否漏水。然后敲开一个蛋飞进可爱的碗里用自己的麒麟臂舀一小勺盐顺时针打散，再用修炼千年的功力，敲出半个完整的蛋壳备用，舀进去三次半蛋壳的温水，反正鸡蛋和水的比例1:1.5。把水和蛋液打匀后用漏勺将多余的浮沫撇掉，这样更嫩哦。最后一步，把打好的蛋液倒进去甜椒里面，盖上甜椒的盖子，中小火上锅蒸八分钟，关火撒上葱花生抽香喷喷的油-闷三分钟，就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-08-29 22:30:30