红薯去皮,切厚片,水开转小火蒸20分钟。
蒸好的红薯用筷子扎下去是软烂的。
少加一点水或牛奶,捣成泥状。
加入糯米粉后揉成团状,具体的用量根据红薯的多少来看,可以先少量加,给宝宝吃,我就没有放糖,而且我买的红薯很甜,大人吃不加糖我觉得也可以,喜欢吃甜的可以加入适量白糖。
手中沾水,揉成团状,摁压成饼。
锅内喷油,撒上芝麻,两面煎至金黄。
煎的时候可以摁压一下。
还炸了大人吃的,放的油会多一些,比宝宝的更香,炸好后放在吸油纸上吸油。
鹰嘴豆核桃花生露:鹰嘴豆提前放在冰箱泡发4小时以上,将泡发好的鹰嘴豆和其他食材一起放入豆浆机,加入清水,也可换成牛奶。一岁以下的宝宝可以不放黄豆。
甜甜糯糯的,宝宝很喜欢吃。