土豆切成块,瘦肉切成片,土豆拌点盐垫在底下,瘦肉加入盐,鸡精,生抽,老抽一点点,腌制五分钟,加入蒸肉粉,加到腌汁没有即可。铺在土豆上方。
因为家里只有瘦肉啦~为保口感润棉,面上撒点油,上锅蒸~20分钟,美味即成。