乍一看以为是黑暗料理其实好喝到撞墙的皮蛋苋菜汤

作者： 廖怪瘦

抖音上看见一个姐姐发的，还以为是什么黑暗料理，将信将疑跟着做了一遍，觉得好惊艳噢，搬运到这免得以后忘了… cr:抖音qx850960

用料

• 苋菜 1把
• 皮蛋 2个
• 大蒜 3-4瓣
• 盐，鸡精 适量
• 食用油（猪油更香） 一勺

乍一看以为是黑暗料理其实好喝到撞墙的皮蛋苋菜汤的做法步骤

步骤 1

苋菜去粗杆

步骤 2

蒜切片，皮蛋切块

步骤 3

油烧热，炒香蒜片

步骤 4

蒜片炒出香味就下皮蛋中小火煎至略焦

步骤 5

加入适量水

步骤 6

煮至变白

步骤 7

下苋菜烫半分钟左右加盐和鸡精（鸡精可不加），尝尝咸淡就可以出锅啦~

乍一看以为是黑暗料理其实好喝到撞墙的皮蛋苋菜汤的小贴士

简单好喝又不会出错，真的太喜欢了

菜谱创建时间：2020-08-29 19:50:05