准备,蒜,小米椒,青椒。蒜瓣切片,辣椒斜切 我自己加了一点点芹黄,喜欢芹菜的香味,可加可不加,想要加的话,一定要是芹黄(芹菜心)才行,因为芹菜杆很硬,跟四季豆不搭。
四季豆切丝
锅中热油,筷子放进去冒泡油温刚刚好
放入蒜片,炒至颜色发亮后放入辣椒翻炒至出香
加入四季豆翻炒
加入适量耗油和盐,少量生抽,少量的白糖和味精
完成啦