准备食材如图
土豆去皮煮熟,压成土豆泥
土豆泥与盐、黑胡椒、培根混合搅拌均匀
鸡蛋打散后与牛奶混合
平底盘里扫油,倒入鸡蛋液
鸡蛋煎至凝固后,中间放入土豆泥
用鸡蛋饼将土豆泥包裹好
切块即可摆盘~~
需要注意控制温度,以防焦底