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肉松虾蛋饼的做法

肉松虾蛋饼

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作者: 岸小月
岸小月
在网上看的,人家的菜谱还放了黄瓜丝,家里没黄瓜,所以也没放,估计放了更好吃。人家的菜谱也没放面粉,我怕饼皮到时候破了,我还加了点面粉。 反正是记录自用的。 刚好做一个的量。

用料

肉松虾蛋饼的做法步骤

步骤 1

虾仁和生姜丝混合剁碎备用, 2个鸡蛋打散,加一点点面粉搅匀(筷子头蘸点点盐), 胡萝卜擦丝备用。

步骤 2

电饼铛倒点油,胡萝卜放进去加点点盐筷子拨拉2分钟,虾仁加进去再加点点胡椒粉继续拨拉一会后盛出。

步骤 3

把面粉鸡蛋液倒进电饼铛晃平开火烙,稍稍凝固就把胡萝卜虾仁放上,上面再撒些肉松碎,再撒一层奶酪碎,把饼的另半边折过来,边边压一压封住。

步骤 4
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翻面再烙一烙,翻几次就可以出锅了。

肉松虾蛋饼的小贴士

盐少些,我把盐放多了,本来给娃吃的,结果咸的只能我自己吃了。 我觉得味道还是可以的,菜谱记录自用。

菜谱创建时间:2020-08-29 11:27:31
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