麻辣肉片

作者： 学儿的小厨房

味型:麻辣味 技法:汆，炸，炒 成菜特点:质地鲜香，麻辣入味

用料

• 主料 里脊肉
• 辅料 腌笋，玉兰
• 配料 姜，蒜
• 调料 干辣椒，料酒，基本味，生抽，香油花椒油，生粉

麻辣肉片的做法步骤

步骤 1

肉片码味~炸熟~底油爆香姜蒜片~干花椒干辣椒~加肉片~调味~起锅成菜

麻辣肉片的小贴士

干辣椒不要炒糊就行

菜谱创建时间：2020-08-29 10:10:25