豆芽菜炒鸡蛋海米

作者： 暖心笑_n0ty

炒豆芽菜的时候一定要用大火🔥爆炒

用料

• 绿豆芽 500克
• 鸡蛋 3个
• 海米(干虾仁) 一把
• 葱 1段
• 姜 1-2片
• 蒜 1瓣
• 醋 半勺

豆芽菜炒鸡蛋海米的做法步骤

步骤 1

准备图片上的所有食材(忘记放上海米了😂)豆芽500g，鸡蛋3个，海米一把，葱姜蒜末

步骤 2

鸡蛋摊好盛出备用

步骤 3

油热下海米(海米要用清水泡一下大约3分钟左右就可以)我是直接洗洗就开炒了，因为我是小懒猫

步骤 4

放入葱姜蒜末煸炒

步骤 5

放入一小勺十三香

步骤 6

放入豆芽菜

步骤 7

一定要大火🔥爆炒，一勺酱油，一小勺盐，半勺醋(可适量根据自己口味来，喜欢吃酸的多放一点，不喜欢吃少放也可以不放)

步骤 8

放一勺味精(或者是鸡精)，我放的鸡精

步骤 9

成品

豆芽菜炒鸡蛋海米的小贴士

海米提前泡一下比较好，一定要大火🔥爆炒这样才好吃，纯东北做法😁😁😁😁

菜谱创建时间：2020-08-29 08:39:21