低蛋白食谱-不辣的酱香饼

作者： 被窝猫

就靠这饼哄着吃菜了😂

用料

• 低蛋白面粉 100克
• 水 65克
• 葱末
• 蒜末
• 番茄酱
• 甜面酱
• 豆豉酱
• 玉米油 15克
• 低蛋白面粉 15克

低蛋白食谱-不辣的酱香饼的做法步骤

步骤 1

面包机放入100g面粉+65g水和面，小碗额外放15g面粉+15g油搅拌均匀

步骤 2

葱蒜切末加油炒出香味，加入20g番茄酱，一点点甜面酱和豆豉继续翻炒出香味，注意！只舀豆豉的酱，不要豆子！饼上面抹的酱就做好了（图用的是之前给自己炒的加了豆子的酱）

步骤 3

揉好的面醒一会儿擀成大薄片，均匀刷上油面混合物，卷起来团成蜗牛壳状，压扁后擀到自己喜欢的薄厚程度，有点漏油没关系，热锅直接下饼，小火两面煎至有焦斑刷酱出锅即可，撒点葱花什么的更好看，娃不喜欢葱我就没加

步骤 4

卷成长条

步骤 5

团起来压扁

步骤 6

擀开，会裂会漏油是正常的，低蛋白面粉就是这样

步骤 7

用的不粘锅，没有倒油直接两面煎好刷酱出锅

菜谱创建时间：2020-08-28 18:19:32