零失败墨西哥馅饼 (Quesadilla)

作者： shaoqianlai427

能够快速准备好的墨西哥料理，最适合生活忙碌的现代人。 读大学时没什么时间做早餐吃，但这个馅饼非常容易做，零失败。15分钟内就能准备好，为了更加节省时间，我以前是直接站在厨房里吃的。 做菜洗完收拾半小时内能完成，而且超好吃，超有饱足感。

用料

• 饼皮 1片
• 洋葱 1小个切丝
• 甜椒（或胡萝卜） 1小个（小半截）切丝
• 芝士 1片
• 午餐肉（或随便什么样的肉类都行） 1片
• 橄榄油 1小勺
• 黄油 手指一节的量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 水 1茶匙

零失败墨西哥馅饼 (Quesadilla)的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，把肉类煎熟，撒些黑胡椒粉和盐调味。 午餐肉可以换成鸡胸肉，鱼片，虾等等。

步骤 2

把已切丝洋葱和甜椒（或胡萝卜）炒一炒，半熟后下黄油、黑胡椒、和盐增加风味。 加一小勺水，炒至全熟。 *黄油不能直接用来炒菜，会焦的。

步骤 3

饼皮直接下锅烘烤，小火。 锅不用洗，让饼皮吸收肉和菜留下的香气。

步骤 4

放一片芝士。

步骤 5

铺上炒好的洋葱和胡萝卜丝。

步骤 6

放上肉类。

步骤 7

撒些黑胡椒盐。

步骤 8

慢慢对折。

步骤 9

压一压。

步骤 10

切成3段。

步骤 11

摆盘，趁热吃😋

零失败墨西哥馅饼 (Quesadilla)的小贴士

肉类不要太厚，不然会很难对折。 用鸡胸肉的话，记得先拍一拍，把它弄平坦。

菜谱创建时间：2020-08-28 16:09:19