手撕杏鲍菇

作者： 蓝色夏季

用料

• 杏鲍菇 2个
• 胡萝卜 半根
• 尖椒 半根
• 葱末 适量
• 盐 2克
• 白糖 2克
• 蚝油 5克
• 生抽 10克

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

食材大合影.

步骤 2

杏鲍菇洗净，沿根部顺着纹理撕成细条，胡萝卜和青椒切丝，切一点葱末.

步骤 3

热锅热油，放葱末爆香，放入杏鲍菇翻炒.

步骤 4

放盐、糖、蚝油、生抽翻炒调味.

步骤 5

杏鲍菇翻炒后会出水，最后可开大火翻炒收汁.

步骤 6

放入胡萝卜丝和尖椒丝炒至断生即可.

步骤 7

装盘开吃吧！

菜谱创建时间：2020-08-28 13:08:02