将大虾洗净,去除虾线,放入盐,料酒,酱油,糖,以及姜片搅拌一下放入冰箱中腌制30分钟,同时将蒜捣成蒜末放置备用
将粉丝放入锅中焯一下,放凉备用。起锅烧油放入蒜末小火炒香,并放入小米辣和蚝油,小心要防止炒糊哦。
将腌制好的大虾还有准备好的粉丝扇贝一同放入烤盘,上下火,200度10分钟,如果怕不熟的话还可以将大虾翻个后再烤五分钟,时间一到就可以开动啦!