棒棒糖鸡翅根

作者： 刘太太的罗先森

央视财经频道有个节目叫《是真的吗》 这道菜是在那儿学的🤣🤣🤣

用料

• 鸡翅根 六个
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 葱姜蒜 适量
• 蜂蜜 一勺
• 柠檬 一个

棒棒糖鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根或者鸡腿，用刀把上半截的肉剔下来，剔到大骨头那儿就好，然后把肉往外翻，把大骨头那一截包进去（本图借用下厨房厨友的，并非我原创）

步骤 2

包好了的鸡翅根就像个棒棒糖一样

步骤 3

用牙签，把所有的鸡翅都戳七八个洞洞，鸡翅放进盆子里，放点盐，加入葱姜蒜碎末，料酒一勺，柠檬切半个挤进去汁水，保鲜膜封住，冰箱冷藏一小时以上。

步骤 4

另外取一个碗，加入生抽，老抽，耗油，蜂蜜，柠檬汁，一点点玉米淀粉，调成汁。把冰箱鸡翅拿出来，清理掉葱姜蒜末，用铝箔纸把手柄这头包好，用刷子给每个鸡翅刷上调配好的酱料。刷一次，放进冰箱冷藏十分钟，再拿出来刷一次。

步骤 5

这是刷过两次的鸡翅

步骤 6

烤箱200度预热。烤盘铺上硅油纸，把腌制好的鸡翅均匀摆放上去，

步骤 7

再把刚才挤过汁的柠檬切片放进去，一起烤。

步骤 8

上下火180度，15分钟，翻面，再考十分钟。好吃的棒棒糖鸡翅就做好了

步骤 9

🤩🤩🤩🤩🤩🤩甜甜蜜蜜，还有柠檬的香气，小朋友超爱的

棒棒糖鸡翅根的小贴士

不建议用大鸡腿，不容易入味。还可以裹上面包糠，炸！！！

菜谱创建时间：2020-08-27 23:38:06