外酥里嫩的【烧汁豆腐】

作者： 兜兜宝贝妈

走出了传统做豆腐的“躯壳”🤣🤣做就完了😎不爱吃豆腐的人有口福咯，比肉香😍

用料

• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 大半勺
• 淀粉 1勺（兑水，小半碗）
• 番茄酱 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

外酥里嫩的【烧汁豆腐】的做法步骤

步骤 1

准备好食材（大蒜、小葱切末，豆腐切块）

步骤 2

调酱汁如图1👆，水淀粉倒入料汁里搅拌均匀，如图3👆，备用

步骤 3

豆腐切块后泡在淡盐水中去豆腥味 豆腐块两面沾淀粉

步骤 4

沾完淀粉一个个下锅，煎至两面金黄，捞出备用

步骤 5

锅里留少许底油，蒜末、葱末炒香，倒入酱料汁，放入适量清水，煮至浓稠的烧汁

步骤 6

倒入炸好的豆腐块，翻拌均匀即可🤗

步骤 7

出锅时撒上少许葱花装饰，完美😍😍攒劲👍超级下饭

外酥里嫩的【烧汁豆腐】的小贴士

沾淀粉时，沾一个，就放锅里炸一个，以此类推😀

菜谱创建时间：2020-08-27 21:24:18