秘制凉拌藕片

作者： 兜兜宝贝妈

藕片，我想除了我以外，也都是大家所爱吃的吧？！今天就来个秘制凉拌藕片😋😋

用料

• 新鲜藕 2节
• 白芝麻 适量
• 小葱 3根
• 细辣椒面 2勺
• 味极鲜 适量
• 花椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 白糖 适量
• 香油 适量
• 食用油 适量
• 白醋 2勺

秘制凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

锅中加适量清水，加两勺白醋，将去皮的藕段放入锅中，盖上锅盖小火煮31分钟

步骤 2

煮藕的同时，调个麻辣酱汁😋（不辣），辣面子、白芝麻按个人或家人口味适量就可以，小葱切碎

步骤 3

浇上热油

步骤 4

放入耗油、味极鲜（我家里没有生抽和老抽）

步骤 5

放入陈醋、花椒粉、孜然粉

步骤 6

放入香油（我用的是芝麻油）、白糖

步骤 7

把煮好的藕捞出来过凉水

步骤 8

冷却后切成薄片

步骤 9

薄片放入料中，戴上手套搅拌均匀

步骤 10

太美味了😋😋😋😍😍😍

秘制凉拌藕片的小贴士

根据自家人口味调调料

菜谱创建时间：2020-08-05 12:45:16