绿豆糕

作者： Helenxue

很简单、又好吃、关键是不腻！

用料

• 绿豆 500克
• 黄油 30克
• 玉米油 30克
• 麦芽糖 20克
• 牛奶 30克
• 抹茶 20克
• 山药 1根
• 白砂糖 10克
• 细沙 250克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

直接买脱皮绿豆，浸泡5小时左右，期间经常换换水，不然有点豆腥味儿

步骤 2

上锅蒸25分左右，碾碎

步骤 3

无颗粒状放入不粘锅炒一下，将牛奶、黄油、玉米油、麦牙糖加入，一起翻炒，炒到可以折叠，出锅冷却。按30克左右分份。内馅是细沙，按口味加吧。包裹好放模具按压。

步骤 4

白色是山药

步骤 5

绿色是抹茶、黄色才是绿豆糕😋

步骤 6

打包送人😜

步骤 7

自己先来各种口味偿一下，味道好极了🤪

菜谱创建时间：2020-08-27 17:56:36